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Chapter.83

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Chapter.83

紅薯和土豆全部熟了, 阿恬把它們拿出來剝皮,之後紅薯切塊晾在一邊,在將土豆碾成泥。

雞汁土豆泥一直是她的最愛,但平時青森的食用種類繁多, 也就想不起來弄, 現下只想吃時令蔬菜, 倒是想起了遺忘已久的美味。

碾成泥的土豆趁著熱量,放入黃油以及牛奶再加入鹽進行混合攪拌,等黃油化開,又加了一丟丟丟丟丟的糖進去。

糖分的加入不是為了調味, 而是為了提升口味的層次, 吃是吃不出來的,但味道的層次感會高級很多。

調味料與土豆泥充分融合之後, 阿恬將它們分別盛放在小盤子裏面,再用小勺子蘇醒,呈現出一個倒扣的布丁形狀。

熬好的雞湯舀進炒過裏面,開火加熱,放入黑胡椒粉熬一熬,加入水澱粉勾芡至濃稠, 再然後, 阿恬往裏面研磨了大量的新鮮的黑胡椒碎。

黑胡椒粉是對雞湯口味的保證,而新鮮的黑胡椒粒則是為雞湯提供的一件專屬高定。

不但從口味上進行了升華,但從澆在土豆泥上的賣相來看,也顯得華貴了不少。

土豆本身沒有什麽強悍的味道,但沒想到的是, 隨著黑胡椒雞汁的加入,平淡被精彩填充, 從而展現出了如璀璨珠寶一般炫目的光彩。

別說霜雪了,這些時日小玄也沒有見過這種食物,眼裏閃爍著碎冰冰一般的光芒,可愛重現。

阿恬給三人分別盛了,剩下的放到一邊,開始處理紅薯。

她今日想做拔絲紅薯,得先將切塊的紅薯過油炸一遍才行。

拔絲菜系她沒有做過,不知道能不能做好,索性冰箱裏還有幾塊牛排,黑胡椒汁做了許多,無論拔絲紅薯是否失敗,左右都有一道大菜給她撐場面。

裹上薄薄一層澱粉,將紅薯下入油鍋浸沒油炸,差不多上脆殼之後撈出,隨即又迅速覆炸一遍增加脆殼的脆度。

選擇先蒸後炸是因為阿恬並沒有做這道菜的經驗,如果有硬心兒那就會非常影響口感。

炸完的紅薯塊放旁邊漏油,重新開火熱油炒糖色。雖說炒糖色阿恬輕車熟路,但拔絲用的確實是第t一次。

她又開始緊張了。

肉眼可見的專註勁頭又上來了,阿風祂們被土豆泥香迷糊了之後,剛回過神來又被阿恬專註的樣子吸引。

“努力的人總是很讓人著迷。”小玄突然說了這樣一句話。

“沒錯。”阿風點頭附和。

“是啊,因為喜愛和熱愛而執著努力的人們,渾身上下都透著一股可愛勁兒。”霜雪腦袋一晃一晃,瞇著眼睛看阿恬,“從第一眼看見這姑娘我就覺得她是個通透的人,所以才能夠心無雜念的做自己想做的事情吧?”

一大段話說完,阿風和小玄驚訝的看了過來。

霜雪很少一次性說這麽多話,驚訝的探究過去,結果發現這姑娘臉頰怎麽粉嘟嘟的?

好像雪花體驗到了初戀的味道,稚嫩羞澀,卻又可愛甜美。

祂們的霜雪怎麽會變成這樣啊!!!!

然而霜雪還在說:“從老張到小收,祂們的時間多麽豐富多彩啊!!!小玄好無趣,阿風只知道刮啊刮,還好有我作為點綴,不然你們不得讓人討厭死嗎?!”

阿風和小玄持續震驚,這、這祂在說什麽?!

“阿恬啊!你是好樣的!”霜雪忽然擡高了聲調。

“啊?”已經把紅薯放鍋裏的阿恬突然回神,轉頭看了粉嘟嘟的霜雪一眼,一腦袋問號,“她怎麽像喝醉了似的?”

這就更奇怪了,怎麽還能喝醉呢?即沒有酒,祂們又醉不了。

阿恬把拔絲紅薯盛到一個大盤子裏,色澤深紅了些,不過總體還行。她端了上來,又放了一碗白水。

“這個要趁熱吃,我給你們做示範。”說完,她夾起一塊,糖絲晶瑩剔透,柔韌有餘,沾了涼水,斷掉了糖絲一口下肚。

玻璃脆殼的清甜,軟糯溫熱的內心兒,甜糯甜糯的味道好像把整個冬天的寒冷都驅散了。

過兩天再烤次紅薯吧,阿恬忽然這樣想。

示範完畢,阿恬又夾起一塊沒有蘸水放進嘴裏:“不過我不喜歡蘸水,你們可以都試試,看看喜歡哪個。”

“阿恬的手藝我是肯定要嘗嘗的。”霜雪銀色的高馬尾晃啊晃,祂往前一伸腦袋,張開嘴:“啊——”

阿風&小玄:!!!

阿恬沒什麽多餘的心思,夾起一塊蘸水餵給了霜雪。

粉嘟嘟的霜雪嚼啊嚼,咽了:“好甜啊,但是感覺還是熱熱的應該會好吃一些。”

“那再嘗嘗不蘸水的。”說著,阿恬又餵了一塊不蘸水的給祂。

“這個好吃!”霜雪臉上寫著明顯的開心。

咣當咣當,玻璃被突然變大的風吹響,阿恬轉頭一看,雪又變大了。不但大了,雪花本身也變得好大,又大又密,狂風呼嘯,儼然一副暴風雪的架勢。

阿恬:……

好吧,從某種意義上來講,證明她家的味道很好不是?

霜雪被投餵了兩塊,剩下的就自己開始動筷子一口接一口,旁邊的阿風和小玄還在觀察,察覺拔絲紅薯快被霜雪一個人吃完了,才加入搶食的隊伍。

阿恬沒管祂們,她從冰箱裏取出牛排,解凍之後開始煎。

旁邊的爐竈用黃油炒了洋蔥絲,加上煎蛋,簡單的牛排料理就完成了。

阿風依舊保持著食欲,小玄則表示要和阿恬共同分一塊,霜雪倒是沒發表什麽意見,如果她還能發表的話。

阿恬給祂們分好牛排,看著筷子都用不太利索,臉頰越來越紅的霜雪突然恍然:“霜霜是不是醉熱?”

阿風&小玄:?

阿風&小玄:!

阿風一把搶過霜雪筷子:“你別吃了!”

霜雪飛速搶回:“不嘛不嘛~”

小玄:……救命。

“生命應該沒問題吧?”阿恬確認。

“應該……沒有?”小玄不怎麽確定,“沒發生過這樣的情況,不過按照以往的經驗,應該是沒有。”

“那就這樣吧,今晚你們可以特別留宿,不過只能在樓下待著,我給你們準備好茶水小食還有碳爐。”阿恬非常體貼的為三人安排好了今晚的行程。

沒問題是沒問題……小玄看著窗外,已經上升到和外廊齊平的雪……就是不知道這一晚上霜雪都持續這個狀態,青森……不會變災區吧……

“沒辦法了,等霜霜醒了,咱們一起去阿烏那裏打聲招呼吧。”阿風嘆氣,“畢竟這算意外。”

小玄看了阿恬一眼,認命又凝重的點了下頭。

好好的一頓牛排大餐,好吃是真好吃,心驚膽戰也是真心驚膽戰,霜雪倒是吃的很開心至少從外面雪花的數量和面積來看,是童叟無欺的喜愛。

霜雪吃完了飯,阿恬給她倒了一杯冰水。對方咕咚咕咚喝了,然後開始在小館內跳舞。

銀色的雪光圍繞著祂,不過神奇的是,那些雪光掉在地上是消失了,而不是化成水。

阿恬托著裝著熱茶的水杯,坐在吧臺後面看霜雪的銀色舞蹈,屋內與屋外仿佛渾然一色,沾染上人間煙火的雪花落進夢裏,竟也溫柔可愛。

“霜霜在跳舞呢。”小玄趴在桌上,側頭看著,語調都柔和了下來,“好久沒見祂的舞蹈了。”

“可不是嗎,誰能想到霜雪‘醉’熱?”阿風感嘆,“可能也就是在這裏,才能發生這些不可思議的事情吧。”

“我們來這裏,不也是不可思議之一嗎。”小玄幽幽的講。

最終,阿風祂們還是沒留下過夜,兩人架著嘻嘻哈哈的霜雪走了。一向不善言談的高冷形象崩塌,還是在阿恬面前,不知道霜雪醒過來會是怎樣一個反應,因此祂們也不敢放霜雪在這裏。

阿恬收拾了所有東西,包括要做的海鮮虎皮丸子,決定明日開始戰鬥。還有五天,剩兩天大掃除,二十九等著汪伯他們給她送福字春聯,年前的所有準備工作就算告一段落了。

帶著滿滿的幹勁,阿恬進入了夢鄉。

甜甜和阿布也圍了上來,入冬之後它們又恢覆到夜晚跑到床上和阿恬挨挨的習慣,阿布平日裏也會跳上床自己在那裏滾著睡。鋪了地毯之後,這兩只更喜歡在二樓休息了。

阿恬像泡在熱氣騰騰的溫泉裏,濕潤的水汽暈染了月亮,黑透的夜空,月亮像個小銀盤一樣,銀光透亮。

星星也沒有被遮掩光芒,被呼嘯的冷風擦得又透又亮,漫天的繁星多得像一碗星星粥,在風力的助推下來回攪動。

動著動著,好像有什麽東西隨風飄落下來。

溫泉池裏的阿恬伸手去接,雪花樣子的星光與她的掌心輕觸一瞬,便又消散在寒冷的夜風中了。

星光雪花變成了鵝毛大‘雪’,漸漸地,觸碰到溫熱蒸汽的星光都變成了透亮的粉色,風一吹,粉色的雪花風暴圍繞著阿恬盤旋,最終被吹向遙遠的漆黑天際。

在那裏,天地相接的地方出現一條金粉色的線,一只閃著金色輪廓的巨大的黑色鳳凰鳴叫一聲,撲閃著遮天的翅膀從天邊劃過阿恬的頭頂,又沒入遠方的黑暗。

粉色的雪花風暴停止了,只餘天上的星辰在鬥轉,月亮在西斜,間歇的不知從哪裏傳來的風鈴聲,清遠,悠揚。

阿恬將自己全部泡進溫泉裏,下巴也浸沒在溫暖的水中,周身被溫暖包圍,四周漸漸暗了下來。

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